うどん県で古代米
古代米-Wild rice、約70種を次世代へ。 うどん県で耕作放棄田んぼを耕し、 農業を始めました。
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2012年8月18日土曜日
じゃがいもの収穫 品種は、シンシア
梅雨の雨でよく育ったシンシアを収穫。
小さいサイズが見つからないほど。
たまご型で目が浅く皮がむき易い。
中生で、休眠が長く貯蔵性に優れている。
滑らかな食感で煮崩れしにくい極めて美味な品種。
低温貯蔵により甘さがさらにアップする。
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