友人から頂いた黒米 水分量16.6％ 天日乾燥あと少し

オイノコさん　ありがとうございます。
なんとか　天日乾燥の段階に入りました。

水分量も後少しでOK。
後一時間ぐらい干して、袋に入れる予定です。

少し紫っぽい穂があります。ラベンダーの色で綺麗です。
これを籾摺りするとオイノコ米（黒）になるんですね。

古代米（黒米）のおにぎり

タック先輩から頂いた、古代米（黒米）で作ったおにぎりです。良い色が出ています。美味しいです。この黒米で作ったパンもしっかり色が出て、美味しいです。



　　　そろそろ　ゴパンが欲しい田香です。

　　　明日、野菜・玄米の冷蔵庫届きますので、
　場所の確保のため足踏み脱穀機を処分することにしました。
　掃除とメンテをして、準備完了です。

　取り敢えずオークションに出す予定です。