古代米 南京香稲の収穫 ハーベスト 手刈り－＞紐くくり－＞はざがけ 天日干し うまいぞ！！

大雨で倒壊した南京香稲の稲刈りしました。

収穫量が　とても　とても　少ないのですが、南京香稲の切り株を見ると
濃い濃い紫色をしていて
この黒紫米がアントシアニンをしっかりと含んでいる米だと言うことは
一目瞭然！！って田香は、思ったよ。

とにかく太い節に　カミソリのような穂
萱のような品種。

田香は、植えてくれとお願いしてしまった関係上
一日ほっかぶりをして田んぼでふうふうと大粒の汗をかいて
植えるんでなかったという後悔と
収穫の喜びに　一喜一憂って感じでしょうか。